COLOMBA TRADIZIONALE TIRI 1 KG

Premiata come la Colomba migliore d’Italia dal Gambero Rosso. Il dolce di Pasqua per eccellenza, reso ancora più buono.

Le migliori materie prime selezionate personalmente dal Maestro Tiri, 3 lunghissime lievitazioni, 72 ore di lavorazione ed un lievito madre centenario danno vita ad una Colomba insuperabile per morbidezza, digeribilità, profumo e gusto. L’impasto soffice e profumato è impreziosito dal gusto dell’Arancia staccia lucana e dalla glassa di granelle di zucchero e Mandorle così uniforme, croccante, golosa e leggera.

La Colomba che renderà la Pasqua ancora più speciale.

Ingredienti: farina di frumento, scorza d’arancia candita 25% (arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), burro, zucchero, tuorli d’uova fresche, lievito madre naturale (frumento), pasta d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), miele, malto, sale, bacche di vaniglia naturale del Madagascar.

Glassa 10%: zucchero, farina di mandorle, amido di riso, albume (uovo), cacao.